こんにちは！たからんです。
気づけば9月。
少しずつ日が落ちるのが早くなってきて
夏も終わりが近づいてきたなと感じるこの頃です。
これから秋の季節。秋といえば！私はやはり「食欲の秋」☕
大好きなおいもの季節でもあります✨
本日は秋の味覚「さつまいも」のお取り寄せグルメです！
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さつまいもは体にいいことだらけ！
まずはさつまいもの魅力をお伝えしましょう。
さつまいもには、抗酸化作用・免疫力がアップする「ビタミンC」、
老化防止・血行促進に効く「ビタミンE」、
むくみ解消の「カリウム」、
エネルギーの代謝をよくする「ビタミンB1・B2・B6」、
便秘解消の「食物繊維」が豊富です。
特に水溶性・不溶性の食物繊維を持っているため、
便秘やダイエット中のおやつとしても人気があります。
蒸かして食べるか焚火で焼き芋をするのが一番好きな食べ方なのですが、
ここ数年おいもスイーツにハマってからは「さつまいものチーズケーキ」を
定期的に食べるようになりました。
最初は別々に食べた方が美味しいのでは？と思っていましたが、食べてみるとビックリ！
意外にもチーズケーキとさつまいもって合うんですよね。
それからは、「安納芋のチーズケーキ」が置いてあるカフェへ適度に行くようになりました。
今では顔なじみになり、行くたびに店長さんから話しかけれるように（笑）。
いつも頼むのは安納芋のチーズケーキなので、
きっと「おいもの人🍠」という覚え方をされていると思います（笑）。
さつまいものお取り寄せはたくさんある！
タイトル通り、本当においもを使ったお菓子っていっぱいあるんですよね。
今回は、過去食べて美味しかったもの、
新作で気になっているものを中心にご紹介しようと思います。
みんなを虜にするアップルパイ
私も大好きな「RINGO」の9月からの新商品！
チーズタルトが有名な「BAKE」と同じ系列店です。
（画像は公式さんからお借りしております）
シーズン毎に色んなアップルパイを販売していますが、
今回は紅はるかをペースト状にし、アップルパイに詰め込んだものや、
スイートポテトを乗せたもの、紫芋バージョンもあって
何回通わせる気なんだと思わせるぐらいの新作のオンパレード😊幸せすぎる！！
タルトタタンをパイにした「カラメルりんごのタタンパイ」もあるんですよ…！ずるくないですか！？
タルトタタン好きなんです。でも、作ってるパティスリーなさすぎ…。
お知らせを見て思わず唸りました（笑）。
RINGOのパイ生地はさっくさくで、
色んな人にオススメしては皆さん「美味しい」と喜んでくださいます。
近くに店舗がある方は是非！一度ご賞味下さい。
ほんっとうにオススメです。
大学芋の新しい食べ方
大学芋って美味しいですよね（唐突に）。
大人になって分かったことですが、この料理。
油と水あめを使うので後片付けがすこぶる面倒なんですよ💦
それからはお店でテイクアウトしたり、冷凍を買って食べるようになりました。
個人的にはさつまいも専門店の「らぽっぽ」の大学芋が好きでよく食べていましたが
店舗が閉店したのでたまーに通販で「ポテトアップルパイ」を通販してます。
他に大学芋通販で買えるとこがないかなーと探していたら、ありました。
しかもマイブームの「さつまいものチーズケーキ」も売ってある✨
蜜芋と濃厚チーズが溶け合う至高のマリアージュ【お芋のチーズケーキ”Aman Potato”】
しかも、このチーズケーキ「グルテンフリー」なんですよ。
アレルギーの方も食べられますし、
脱・小麦！をしている方へも強い味方なんです✨
グルテンフリーのチーズケーキを提供するお店はここ数年増えてきていて、
私も年に数回食べますが小麦が入ってないだけでこうも味が変わるのか！と
驚くくらい滑らかで美味しいです。
しかもさつまいもの自然な甘さと調和してさらに美味💖
あとこのお店は、「新感覚のフローズン焼芋アイス」と謳っている大学芋もあって
これがまたハーゲンダッツのバニラアイスと一緒に食べると激ウマ🥰🥰なんですよ💖
ラインで友達に追加するとクーポンが貰えるので、
気になった方は是非お芋のチーズケーキ【Aman Potato】食べてみてくださいね！
砂で育てるさつまいも！？
さつまいも＝土で育つものとイメージがあると思いますが、
石川県に砂で育てるさつまいもがあります。
それが「五郎島金時」です。
数年前にテレビで紹介されて以来、ずっと気になっていた有限会社かわにさんのさつまいも。
五郎島金時は栗のようなほくほくした食感。
通販サイトも設けられており、さつまいもを始め
スイートポテト・焼き芋・お芋のケーキ・バウムクーヘンなどのお菓子も販売されています。
さつまいもをたくさん買って、蒸してバターをつけて食べるもの良いし、
おみそ汁に入れてもいいし、さつまいもあんぱんを作るのも良いですね。
毎年何キロ買うかで迷うに迷ってシーズンを逃すので今年は早めに買うぞー！🔥
さいごに
いかがでしょうか。
焼いても蒸しても炒めても揚げても、どんな調理法でも美味しいさつまいも。
コロナ陽性者が少しずつ増えてきているので、
さつまいもをとって免疫力をアップさせましょー👍
プラス、カテキンも効果があるので緑茶と一緒に取るとなお良し😊
ではでは、みなさま。
楽しいスイーツタイムをお過ごしください。たからんでした！
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